前にメキシコ流ココナッツの実の食べ方を紹介しましたが、その記事を書いたときに知った、他の方の日本人流ココナッツの食べ方を今回試してみました。
▶過去記事 ” ココナッツの刺身 “をメキシコ流に食す
そう、今回はお醤油でココナッツの実を食べてみました。
いざ！
うーーーーん
「めちゃくちゃ美味しい！！！」
今までメキシコ流でした食べたことなかったので、ココナッツに醤油？！と半信半疑でドキドキだったけど、口に入れた瞬間に衝撃が走りました！
ココナッツの実を醤油で食べたら「イカの刺身みたい」と言うのを見てましたが、イカに似てるとかどうとかどうでもよくなるくらい美味しかった！
確かに、見た目や切り方を変えたらイカに似てるし（私はスプーンでくり抜くだけですが）、コリコリ感も似てる感じがするけど、イカのヌメヌメ感がないです。
でも、びっくりするほどココナッツと醤油が合って、メキシコ人の夫にも勧めたら、「え！めっちゃ美味しい！」とびっくりして、後日義妹の家に遊びに行ったときにココナッツがたくさんあって、夫がココナッツと醤油の食べ方をおすすめするくらい気に入っていました。
前の記事でメキシコ流の食べ方を紹介しておいて何ですが、この日から、私はココナッツは醤油派！
是非、試してみてください(^^)/
