レビュー

【コストコ】画期的?!ベーコンの保存方法

メキシコにもコストコがあって、私が住むカンクンにも家の近所にコストコがあるので気軽に利用しています。

毎回リピート購入しているもののひとつに、ベーコン。

コストコのベーコンはスーパーで売られているものより肉厚があるのでコストコのが好きです。

1パックに4袋入っていて、計1.8キロくらいあり量が多いので冷凍保存しています。

昔はそのまま冷凍していましたが、1袋約450gと量が多いので、思いついたのがそのままキッチンバサミで半分にしてから冷凍する方法。

切り口をラップして冷凍するだけ。

解凍はそのままレンジに少しかけて半解凍ぐらいにして、あとは焼けばOK。

ちなみに、お肉も冷凍するとき、ひき肉でもなんでも1パックは1度に使わないだろうなというときは、お肉のトレイごとキッチンバサミでざくざく切って、同じように切り口をラップして冷凍しています。

前は肉を出してから小分けして冷凍していたけど、この方法にしてから肉もトレイから出さなくていいし、触らなくていいし、包丁まな板を使わずに済むので、めちゃくちゃ楽です。

 

ちなみにラップもコストコのものを使っています。コストコのラップに出会ってからこれ一筋。

海外のラップは、切れなかったり、箱がすぐ潰れたり、ストレス満載なのが多いのですが、コストコのはカッター(スライサー?)が付いているので、ラップを持ち上げる手間もなく、しかもスルスル一瞬で切れ、どんな長さ(例えば切った後またカッターに乗せてまた半分に切ったり)でも簡単に切れるし、ラップ同士でくっついてイラっとすることもありません。

私はスライサーしか使いませんが、ギザギザの歯も付いています。

普通のラップに比べて相当な長さなので重く、大きいので基本出しっぱなしですが、大活躍なので特に海外に住んでる方にはおすすめです!

1箱でもかなり長持ちしますが、2個入りなのでお友達と分けるのもいいかもしれません(^^)/

 

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Días de Cancún
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